Сергиев-Посад — Александров — Переславль-Залесский — Ростов Великий. День первый.

Пытки и допросы в Кремле АлександроваПоездка состоялась 14.05  — 15.05.2006. Выехав рано утром на машине, мы успели за два дня посмотреть Сергиев-Посад, Александров, Переславль-Залесский, Ростов Великий. Поездка получилась интересная, информативная, увлекательная. Расскажу об основных достопримечательностях, которые стоит посмотреть в указанных городах. Одних выходных для этого вполне достаточно.

Читать далее

Генуэзская крепость в Судаке (Крым)

Судак (Крым)В августе 2003 года ездили отдыхать в Судак (Крым).

Судак — город-курорт на Юго-Востоке полуострова Крым на Украине. Городок небольшой, так что до моря недалеко практически из любой точки.
«Лицом» Судака является Генуэзская крепость, которую мы не преминули посетить. Построенная еще в 14-15вв, она и в наше время производит сильное впечатление. Читать далее

«Свадебное путешествие» на Байкале

Вид на долину реки Баргузин с Баргузинского хребтаБайкал — уникальный природный край с удивительно красивой и чистой природой.

В 2001 году в свое «свадебное путешествие» мы отправились именно туда — на Байкал.

Поездку организовывала Людмила Петровна Старостина (Шатурский клуб «Энергетик»).  В составе нашей группе было 12 человек, включая 5 детей. Поход оказался достаточно сложным, но о-о-очень интересным. Читать далее

Торт «Колесо»

Когда я была маленькой этот торт пекла моя мама, теперь его пеку я, а моя старшая дочка мне помогает. В советское время рецепт этого торта назывался «Прага».
Но в круглой форме с отверстием внутри, он больше всего похож на колесо. Мы так его и называем.

Читать далее

Салат «Мышки» с ананасами, сыром и чесноком

Салат "Мышки" с ананасами, сыром и чеснокомЭтот салат я готовлю на все праздники и ДР. Необычное сочетание продуктов всех поначалу обескураживает: ананасы, яйца, сыр и чеснок.  Но он прекрасно украшает стол и съедается всегда первым, потому что вкусный.  Читать далее

Морковное печенье

Морковное печеньеПростое печенье из песочного теста с добавлением моркови. Дети активно участвуют как в приготовлении печенья, так и в его поедании). По виду и по структуре немного похоже на овсяное.

Читать далее

Круассаны с начинкой

Круассаны с орехамиОтличный рецепт, проверенный. Готовятся относительно быстро, на дрожжевом тесте. Круассаны получаются очень нежными, пышными, вкусными. В качестве начинки я обычно использую орехи (миндаль, грецкие) или яблочное повидло.

Читать далее

Рыбный салат с рисом, яйцами, кукурузой и сыром

Рыбный салат с сыром, кукурузой и рисомСалат вроде обычный, но пользуется неизменной популярностью в нашем доме. Похож на мимозу, хотя несколько иное сочетание продуктов: рис, кукуруза, сыр, яйца, лук и рыбная консерва. Сытный, вкусный, готовлю обычно на праздники и ДР для гостей с различным оформлением (украшением).

Читать далее

Салат грибной «Цветы»

Салат с грибами, курицей, сыром и морковьюМоя мама маринует летом много грибов, даже «слишком» много. Грибы с луком и подсолнечным маслом слегка поднадоели, поэтому ищу сложные рецепты, в состав которых входили бы маринованные грибы. Вот, попробовала приготовить салат с грибами, курицей, морковью и сыром. Получилось вкусно. Но с жаренными грибами я думаю, было бы лучше.
Читать далее

Лимонное печенье

Лимонное печеньеРецепт удивительно прост. Я пеку его не для гостей, а для своих домашних «к чаю».   Тесто обычное песочное, а начинкой может быть любое варенье без косточек. Сегодня я использовала лимон с сахаром. Получается сладкое рассыпчатое печенье с небольшой кислинкой. Но в моей семье лимонный вариант люблю только я, а все остальные предпочитают с вареньем. Поэтому в таком виде оно — большая редкость. Да с вареньем и быстрее получается).  Читать далее